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ハイグレード21 カレールーマイルド（1kg）

販売価格：￥2,400税込

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独自商品コード

：53092
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独自の製法で作り上げた純カレーを使用し、さらにチーズやココナッツなどを加え、独特の風味とコクを引き出した香り豊かなマイルドタイプのカレールウです。

ご使用・保管方法

ご使用方法

たまねぎは薄切りにし、サラダ油できつね色になるまで炒めます。
お好みの大きさに切った具材を入れ、よく炒めます。
水またはスープを加え、あくをとりながら具材がやわらかくなるまで煮込みます。
いったん火を止め、ハイグレード21カレールウマイルドを少しずつ加え、よく混ぜながら十分に溶かします。
再び弱火でとろみが出るまで煮込みます。

ご使用上の注意

開封後は必ず密封して冷蔵庫（10℃以下）で保管し、お早めにかつ衛生的にご使用ください。
具材や分量はお好みで調整してください。
水分の蒸発量によって、粘性等が変化しますので、必要に応じて調整してください。
ルウを溶かす際は、必ず火を止めてください。60～70℃のお湯に良く溶けます。
高温下に置かれると、油脂が溶けてルウが柔らかくなることや固まりになることがあります。
また、長期間保管した場合、ルウの表面が白くなることがりますが、これは油脂が固まったものです。いずれも品質に問題ありません。
カレーにハチミツ等を加えると、粘性が低下することがありますので、ご注意ください。

保存方法

直射日光と高温多湿を避けて保存してください。

商品情報

栄養成分表示（100g当たり）

エネルギー	450 kcal	たんぱく質	11 g	脂質	23.2 g
炭水化物	53.2 g	食塩相当量	9.7 g

原材料

小麦粉（国内製造）、糖類（砂糖、乳糖）、カレー粉、コーン油、ラード、食塩、オニオンパウダー、トマトペースト、チーズパウダー、コーンスターチ、オニオンエキス、ココナッツミルクパウダー、ポークエキス、酵母エキス、ターメリック／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・豚肉・大豆を含む）